കെറ്റോജെനിക് ഡയറ്റ് എങ്ങനെ ചെയ്യാം

കെറ്റോജെനിക് ഡയറ്റ് എങ്ങനെ പ്രവർത്തിക്കുന്നു

അതിന്റെ കാര്യക്ഷമതയ്ക്ക് പ്രശസ്തമാണ് ഭാരനഷ്ടം, അത് ഭക്ഷണക്രമം ഇപ്പോൾ കുറച്ച് വർഷങ്ങളായി ഒരു മുൻഗണനയായി തുടരുന്നു. കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളുടെ കുറഞ്ഞ ഉപഭോഗം, കൊഴുപ്പുകളുടെയും പ്രോട്ടീനുകളുടെയും ഉയർന്ന ഉപഭോഗം എന്നിവ കാരണം ദ്രുതഗതിയിലുള്ള ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്നതിനുള്ള പ്രോത്സാഹനമാണ് ഇതിന്റെ വിജയം. 

Porém, por ser uma dieta muito restrita ela pode trazer muitos efeitos colaterais e não deve ser feito por muito tempo e nem por todo mundo.

ഞങ്ങളുടെ ലേഖനം റേറ്റുചെയ്യുക!
⭐⭐⭐⭐⭐

ഉപയോക്തൃ റേറ്റിംഗ്: ആദ്യത്തെയാളാകൂ!

ഇരുപതാം നൂറ്റാണ്ടിന്റെ തുടക്കത്തിൽ അപസ്മാരം ചികിത്സിക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു ചികിത്സാ ഭക്ഷണമായി ഇത് ഉയർന്നുവന്നു, ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ പ്രശസ്തി നേടുകയും വർഷങ്ങളായി വികസിക്കുകയും ചെയ്തു. ഇതിനെതിരെ ഗുണകരമായ ഫലമുണ്ടെന്ന് ചില അഭിഭാഷകർ അവകാശപ്പെടുന്നു പ്രമേഹം, കാൻസർ, സ്ക്ലിറോസിസ്, പാർക്കിൻസൺസ്, അൽഷിമേഴ്സ്. 

നീണ്ട ഉപവാസത്തിന് സമാനമായ അന്തരീക്ഷം ശരീരത്തിൽ സൃഷ്ടിക്കുക എന്നതായിരുന്നു ആശയം, അതിനാൽ കരളിന്റെ പരിവർത്തനത്തിലൂടെ ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്ന കെറ്റോൺ ബോഡികളെ ശരീരം ഇന്ധനമായി ഉപയോഗിക്കും. കൊഴുപ്പ് ഗ്ലൂക്കോസിൽ, കാരണം രക്തത്തിലെ വലിയ അളവിൽ, കെറ്റോൺ ബോഡികൾ അപസ്മാരം പിടിച്ചെടുക്കലിന്റെ ആവൃത്തി കുറയ്ക്കുന്നു.

കെറ്റോജെനിക് ഡയറ്റ് എങ്ങനെയാണ് പ്രവർത്തിക്കുന്നത്?

കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിന്റെ പ്രധാന ഉറവിടം ഗണ്യമായി കുറയ്ക്കുന്നതിലൂടെ ഊര്ജം, ശരീരം കൊഴുപ്പ് പോലെയുള്ള മറ്റ് ഇന്ധന സ്രോതസ്സുകൾ തേടുന്നു, ഇത് കരൾ വഴി പരിവർത്തനം ചെയ്യപ്പെടുകയും കെറ്റോസിസ് എന്ന ഒരു ഉപാപചയ അവസ്ഥ ഉണ്ടാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ശരീരം ഈ അവസ്ഥയിൽ പ്രവേശിക്കുമ്പോൾ, കൊഴുപ്പിനെ ഊർജ്ജമാക്കി മാറ്റുന്നതിൽ അത് വളരെ കാര്യക്ഷമമായി മാറുന്നു, ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്ന കെറ്റോൺ ബോഡികൾക്ക് ഗ്രെലിൻ പോലുള്ള വിശപ്പുമായി ബന്ധപ്പെട്ട ഹോർമോണുകളുടെ ഉത്പാദനത്തിൽ ഇടപെടാനുള്ള കഴിവുണ്ട്.

വായിക്കുക >>>  ഉച്ചഭക്ഷണത്തിന് മസിൽ പിണ്ഡം നേടുന്നതിനുള്ള മികച്ച ഭക്ഷണങ്ങൾ

അവ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെയും ഇൻസുലിൻ അളവുകളുടെയും അളവ് ഗണ്യമായി കുറയ്ക്കുകയും മൈഗ്രെയിനുകൾ, അമിത ഭക്ഷണം, ബൈപോളാർ ഡിസോർഡർ, ഓട്ടിസം, ഉറക്ക തകരാറുകൾ, വേദന, വീക്കം എന്നിവ പോലുള്ള നിരവധി ആരോഗ്യ ആനുകൂല്യങ്ങൾ നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു.

ശരീരത്തിന് കെറ്റോസിസ് ലഭിക്കാൻ എത്ര സമയമെടുക്കും?

കുറഞ്ഞ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുള്ള കെറ്റോസിസ് ലഭിക്കാൻ ശരാശരി 2-4 ദിവസമെടുക്കും. 

ഈ പ്രക്രിയയിൽ വായ് നാറ്റം, വായിൽ ലോഹ രുചി, തലവേദന, ഉറക്ക അസ്വസ്ഥത, ദഹനസംബന്ധമായ അസ്വസ്ഥത, മോശം കായിക പ്രകടനം, മാനസിക പ്രവർത്തനം കുറയൽ, ബലഹീനത, ഓക്കാനം തുടങ്ങിയ ചില ലക്ഷണങ്ങൾ ഉണ്ടാകാം. എന്നിരുന്നാലും, പൊരുത്തപ്പെടുത്തലിനുശേഷം, ഊർജ്ജം ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള പുതിയ രീതിയിലേക്ക് ശരീരം ഉപയോഗിക്കുകയും ഈ ലക്ഷണങ്ങൾ അപ്രത്യക്ഷമാവുകയും ചെയ്യുന്നു. 

ഈ ലക്ഷണങ്ങൾ കുറയ്ക്കുന്നതിന്, ആദ്യത്തെ ഏതാനും ആഴ്ചകളിൽ കുറഞ്ഞ കാർബ് ഭക്ഷണക്രമം ആരംഭിക്കുകയും കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് പൂർണ്ണമായും ഇല്ലാതാക്കുന്നതുവരെ കൊഴുപ്പുകളുടെ ഉപഭോഗം ക്രമേണ വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യാം.

കെറ്റോജെനിക് ഡയറ്റിൽ നിങ്ങൾക്ക് എന്ത് കഴിക്കാം?

മൊത്തത്തിൽ, ഇത് 75% കൊഴുപ്പും 20% പ്രോട്ടീനും 5% കാർബോഹൈഡ്രേറ്റും ചേർന്നതാണ്. കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ഉപഭോഗം പ്രതിദിനം 20 മുതൽ 50 ഗ്രാം വരെയാണ്. 

ഓരോ ലക്ഷ്യവും വ്യക്തിഗത ദിനചര്യയും അനുസരിച്ച് മാക്രോ ന്യൂട്രിയന്റുകളുടെ അളവ് വ്യക്തിഗതമാക്കിയിരിക്കുന്നു. 

പച്ചക്കറികൾ എല്ലാം അനുവദനീയമാണ്, ഉയർന്ന അളവിൽ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ഉള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, മരച്ചീനി, കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ എന്നിവ ഒഴികെ മിക്കവാറും എല്ലാ പച്ചക്കറികളും അനുവദനീയമാണ്.

അനുവദനീയമായ പഴങ്ങൾ തേങ്ങയും അവോക്കാഡോയുമാണ്. 

കൊഴുപ്പ് സ്രോതസ്സുകളായ വെണ്ണ, അണ്ടിപ്പരിപ്പ്, ക്രീം, കിട്ടട്ടെ എന്നിവ മെനുവിൽ ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്. ആരോഗ്യകരമായ എണ്ണകൾ പോലെ: എക്സ്ട്രാ വെർജിൻ ഒലിവ് ഓയിൽ, അവോക്കാഡോ ഓയിൽ, ഫ്ളാക്സ് സീഡ് ഓയിൽ, എള്ളെണ്ണ, വെളിച്ചെണ്ണ..

നിലക്കടല അല്ലെങ്കിൽ നിലക്കടല വെണ്ണ, ബദാം, മക്കാഡാമിയ, ഫ്ളാക്സ് സീഡുകൾ, ചിയ, സൂര്യകാന്തി വിത്തുകൾ, മത്തങ്ങ വിത്തുകൾ തുടങ്ങിയ പരിപ്പുകളും വിത്തുകളും

വായിക്കുക >>>  പ്രീ വർക്ക് out ട്ട് - ടിപ്പുകൾ

മൊസറെല്ല, ഗോർഗോൺസോള, ആട്, നീല തുടങ്ങിയ കൊഴുപ്പ് ചീസുകൾ

മുട്ടയും ഗോമാംസവും, ചിക്കൻ, ടർക്കി, പന്നിയിറച്ചി, ബേക്കൺ 

നിരോധിത ഭക്ഷണങ്ങൾ:

കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് കൂടുതലുള്ള ഏതൊരു ഭക്ഷണവും മെനുവിൽ നിന്ന് കുറയ്ക്കുകയോ ഒഴിവാക്കുകയോ ചെയ്യണം:

ഭക്ഷണം പഞ്ചസാര: ശീതളപാനീയങ്ങൾ, പഴച്ചാറുകൾ, കേക്ക്, ഐസ്ക്രീം, കുക്കീസ്, മിഠായി

പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ : ബീൻസ്, പയർ, ചെറുപയർ, കടല

ധാന്യങ്ങൾ: ഗോതമ്പ്, അരി, പാസ്ത, റൊട്ടി

കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ: കിഴങ്ങ്, കസാവ, മധുരക്കിഴങ്ങ്, ചേന

പഴങ്ങൾ: അവോക്കാഡോ, തേങ്ങ, സ്ട്രോബെറി എന്നിവ ഒഴികെയുള്ള പഴങ്ങളൊന്നുമില്ല

സംസ്കരിച്ച ഭക്ഷണങ്ങൾ, കൊഴുപ്പ് രഹിത അല്ലെങ്കിൽ പഞ്ചസാര രഹിത ഭക്ഷണക്രമം

മദ്യം: ബിയർ, വീഞ്ഞ്, ആത്മാക്കൾ

റെഡി സോസുകൾ: കെച്ചപ്പ്, മയോന്നൈസ്, കടുക്

ഈ ഭക്ഷണക്രമം വളരെ കുറച്ച് സമയത്തേക്ക് നടത്തണം, കാരണം ഇത് തികച്ചും നിയന്ത്രിതമാണ്, ഇത് ചില പ്രതികൂല ഫലങ്ങളും ആരോഗ്യ അപകടങ്ങളും സൃഷ്ടിക്കും. ഇത് പോഷകാഹാര അസന്തുലിതമായതിനാൽ ഒരു പ്രൊഫഷണലിന്റെ മേൽനോട്ടത്തിൽ നടത്തണം. പോഷകാഹാര വിദഗ്ധൻ കൂടാതെ പരമാവധി 6 മാസത്തേക്ക്.

സംഭവിച്ചേയ്ക്കാം : നിർജ്ജലീകരണം, ഹൈപ്പർ കൊളസ്‌ട്രോളീമിയ, ഹൈപ്പോഗ്ലൈസീമിയ, സിറോസിസ്, കരൾ കൊഴുപ്പ്, വൃക്കയിലെ കല്ലുകൾ, യൂറിക് ആസിഡിന്റെ വർദ്ധനവ്, മാറ്റങ്ങൾ ചക്രം circadiano, crises hipertensivas e alterações no metabolismo.  

എന്താണ് കെറ്റോജെനിക് ഡയറ്റ് മെനു?

ഒരു ഏകദിന മെനുവിന്റെ ഒരു ഉദാഹരണം ഇതാ:

പ്രഭാതഭക്ഷണം: മുഴുവൻ കൊഴുപ്പുള്ള തൈര് + സ്ട്രോബെറി + വെണ്ണയിൽ ചുരണ്ടിയ 2 മുട്ടകൾ + വെളിച്ചെണ്ണയിൽ കാപ്പി

ഉച്ചഭക്ഷണം : 1 സാൽമൺ ഫില്ലറ്റ് എക്‌സ്‌ട്രാ വെർജിൻ ഒലിവ് ഓയിലിൽ വറുത്തത് + വെളുത്തുള്ളിയിൽ വറുത്ത ബ്രോക്കോളിയുടെ ഒരു ഭാഗം + വിവിധതരം പച്ചക്കറി സാലഡ് 

ലഘുഭക്ഷണം: ഒരു പിടി പരിപ്പ് + സ്ട്രോബെറി, ബ്ലൂബെറി + ½ അവോക്കാഡോ

അത്താഴം: 1 വറുത്ത മുരിങ്ങയില + നിങ്ങൾക്ക് കഴിക്കാവുന്ന പച്ചക്കറികൾ + മത്തങ്ങ വിത്തുകൾ

അത്താഴം: വെണ്ണയിൽ ചീസ് ഓംലെറ്റ്

കെറ്റോജെനിക് ഡയറ്റിൽ നിങ്ങൾക്ക് എത്ര പൗണ്ട് നഷ്ടപ്പെടും? 

ഓരോ വ്യക്തിക്കും അവരുടേതായ പൊരുത്തപ്പെടുത്തലും ആവശ്യങ്ങളും ഉള്ളതിനാൽ നിങ്ങൾക്ക് എത്രത്തോളം ഭാരം കുറയുമെന്ന് കൃത്യമായി കണക്കാക്കാൻ കഴിയില്ല, എന്നാൽ ഒരു ശാരീരിക പ്രവർത്തന പരിപാടിയുമായി ബന്ധപ്പെടുമ്പോൾ നഷ്ടം ഇതിലും വലുതാണെന്ന് അറിയാം. 

വായിക്കുക >>>  കോട്ടേജ് ചീസ്

പെട്ടെന്നുള്ള നിയന്ത്രണമായി ഈ ഭക്ഷണക്രമം ആസൂത്രണം ചെയ്യുമ്പോൾ ശ്രദ്ധിക്കണം പോഷകങ്ങൾ അത് അമിതമായി ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ പ്രേരിപ്പിക്കുകയും വിശപ്പ് വർദ്ധിക്കുന്നതിലേക്ക് നയിക്കുകയും അതിന്റെ അവസാനത്തിന് ശേഷം റീബൗണ്ട് പ്രഭാവം സംഭവിക്കുകയും ചെയ്യും, ഇത് നഷ്ടപ്പെട്ട ഭാരം വീണ്ടെടുക്കുന്നതിനോ മുമ്പത്തേക്കാൾ കൂടുതൽ ഭാരം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനോ ഇടയാക്കും. 

ഭക്ഷണത്തിന്റെ അവസാനം, നീക്കം ചെയ്ത കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ ശരീരഭാരം നിലനിർത്താൻ അനുവദിക്കുന്ന ഒരു ഭക്ഷണ തന്ത്രത്തിൽ ക്രമേണ വീണ്ടും അവതരിപ്പിക്കണം.